正文 首页舌尖美味

佳时春黄金唱片面包 丹麦唱片面包

ming

这篇文章主要介绍了佳时春黄金唱片面包,具有一定借鉴价值,需要的朋友可以参考下。希望大家阅读完这篇文章后大有收获,下面让小编带着大家一起了解一下。

佳时春黄金唱片面包 丹麦唱片面包

1、推荐蛋黄流心蛋糕、草莓奶油口袋面包、老式唱片面包、蜂蜜麻糬球、草莓芝士软欧面包等等,都特别好吃。

2、蛋黄流心蛋糕凭借出色外观,被我一眼相中,一整块蒸蛋糕底部,塞着一团有如真实咸鸭蛋般红润的蛋黄酱。草莓芝士软欧面包粉粉嫩嫩,连内里都是粉色的,造型很像被压扁了的寿桃。

1、把除黄油以外的所有材料放入面包机,先“揉面”一个程序,然后加入软化的黄油,继续揉面半个小时,然后盖上面包机的盖子,一发。

2、大约一个小时左右,手指沾面粉插一个洞,既不回缩,又不塌陷就可以了。

3、取出面团,排气,分割成四等分,揉圆,盖上保鲜膜,静置15分钟。

4、准备豆沙馅,比较干的话,可以加点牛奶。

5、静置结束,取一个面团,擀开。

6、抹上豆沙馅,然后取第二个面团再擀开,盖在上面。

7、再在第二片上面抹上豆沙馅,继续盖上第三片。

8、反复如此,最后一片盖上面,不抹豆沙。

12、模具放烤箱,旁边放一碗热水,进行二发,大约40分钟。

13、二发结束,表面刷蛋液,预热烤箱。

14、烤箱170度23分钟,上色后盖锡纸。

热量是400大卡每100克,这款面包不加食用油,不加蔗糖,吃起来也不用担心会长胖,而且全麦面包饱腹时间很长,用它做早餐特别好,吃上一个到中午也不会感觉很饿,热量也不高,吃起来也很营养,喜欢吃汉堡包的,可以将全麦面包中间切开,夹上即时鸡胸肉,在放上青菜,一个简易又低脂的汉堡包就搞定了。

食材用料高筋面粉200g,牛奶150g,低筋面粉110g,糖40g,黄油20g,盐4g,干酵母5g,白砂糖10g,鸡蛋2个,椰蓉20G,杏仁片1把。

将高低面粉牛奶鸡蛋干酵母糖混合均匀,揉成有劲度的面团(拉开不容易断开,有了一定的韧性),加入黄油1和盐,揉到可以拉出薄膜的状态。

高筋面粉200g,牛奶150g,低筋面粉110g,糖40g,黄油20g,盐4g,干酵母5g,白砂糖10g,鸡蛋2个,椰蓉20G,杏仁片1把。

1、将高低面粉牛奶鸡蛋干酵母糖混合均匀,揉成有劲度的面团(拉开不容易断开,有了一定的韧性),加入黄油1和盐,揉到可以拉出薄膜的状态。

3、压出气泡,用制作丹麦面团的方法,把面团擀成一个薄片,黄油2擀成薄片的1/3大小,像叠被子一样包起来,放入冰箱冷藏15分钟,反复进行这个操作,我只折叠了3次,最后一次折叠完,擀成一个大薄片,上面撒上椰蓉和糖。

5、用了8寸的戚风蛋糕模具,周围垫了烘焙纸,低下涂油,放到温暖潮湿的地方(可以在烤箱里放一盆热水),再次发酵到两倍大,上面撒上杏仁片。

6、175度烤箱预热,放入中下层。烤40分钟左右。

版权免责声明 1、本文标题:《佳时春黄金唱片面包 丹麦唱片面包》
2、本文来源于,版权归原作者所有,转载请注明出处!
3、本网站所有内容仅代表作者本人的观点,与本网站立场无关,作者文责自负。
4、本网站内容来自互联网,对于不当转载或引用而引起的民事纷争、行政处理或其他损失,本网不承担责任。
5、如果有侵权内容、不妥之处,请第一时间联系我们删除。嘀嘀嘀 QQ:XXXXXBB